简介： 在海鲜的世界里，龙虾以其鲜嫩的肉质和高营养价值赢得了众人的喜爱。今天，我们将为您带来五种不同风味的龙虾做法，让您尽享龙虾盛宴！

NO.1 清蒸澳洲大龙虾

准备食材：

• 大龙虾1只
• 酱油适量
• 姜2块
• 蒜10瓣
• 香油适量

具体做法：

1. 龙虾洗净，蒸笼蒸半小时。
2. 准备酱汁：姜蒜末，加入生抽、香油调味。
3. 龙虾切块，蘸食。

NO.2 芝士焗松茸大龙虾

准备食材：

• 大龙虾1只
• 鹿芝岛松茸、鲜蘑菇适量
• 白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、奶酪各适量
• 干葱适量

具体做法：

1. 龙虾肉去壳，切块。
2. 松茸泡温水，蘑菇切块。
3. 锅热油，煸干葱碎，下松茸，加白兰地，再下龙虾。
4. 加入黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味，收汁。
5. 出锅，撒上奶酪，焗炉焗色，装盘。

NO.3 知味大龙虾

准备食材：

• 大龙虾1只
• 柠檬1片
• 黄油1小块
• 姜4片
• 蒜头3瓣
• 葱2颗
• 红辣椒半个
• 黑胡椒粉、盐各适量

具体做法：

1. 龙虾处理洗净，对开两半。
2. 柠檬、姜、蒜、葱等切好备用。
3. 炒制配料，加黑胡椒粉、盐调味。
4. 均匀洒在龙虾肉上，蒸锅蒸10分钟，出锅。

NO.4 龙虾沙拉

准备食材：

• 龙虾肉300克
• 蜂蜜芥末沙拉酱3-4大匙
• 红萝卜半条
• 马铃薯1颗
• 小黄瓜1条
• 胡椒粉少许

具体做法：

1. 马铃薯和红萝卜蒸熟，压碎。
2. 加入龙虾肉、小黄瓜片、胡椒粉。
3. 拌匀，成沙拉。

NO.5 烤龙虾

准备食材：

• 龙虾1只
• 起司1片
• 小仙女蕃茄3颗
• 盐1/2小匙
• 白葡萄酒1/2大匙
• 白胡椒粉少许

具体做法：

1. 龙虾剪开，去壳，上下剪开，再切开。
2. 蕃茄切片，起司切条。
3. 铝箔纸凹槽，放入龙虾，撒调味料。
4. 蕃茄和起司放在龙虾肉上，烤箱200℃烤20-30分钟。

小贴士：

• 龙虾虽贵，但美味值得。
• 若有疑惑，留言解答。
• 欢迎分享更多美食。

结语：

感谢您的阅读，让我们在下一期继续探索美食的奥秘！